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徳島県上勝町とその周辺で作られている乳酸発酵茶です。
●伝統の製法で手間暇かかったお茶……
盛夏7月の暑い時期に茶葉を摘み取り
茶葉を茹で・茶すり機で擂り・樽漬けし乳酸発酵・干す
という手間暇かかったお茶です。
●味の特徴……
徳島県では昔から
赤ちゃんからお年寄りまで飲まれています。
独特の爽やかな香りと酸味がありますが
飲みやすいお茶です。
リピーターも多いのが特徴です。
乳酸発酵されているお茶という事で
度々テレビ・雑誌にも紹介されています。
ぜひご賞味ください。
弊社noteにて詳細をご覧いただけます。
https://note.com/irodorikamikatsu/n/n2f78e3167e9c